Επιστημονικές παρεμβάσεις: Υαλουρονικό οξύ (ΗΑ)

Για να κατανοήσουμε την αξία των εφαρμογών του υαλουρονικού οξέος (HA), θα πρέπει να γνωρίσουμε πρώτα την αξία του στην ίδια τη ζωή.

Ο εξωκκυτάριος χώρος είναι ένα ετερογενές μίγμα πρωτεϊνών, υδατανθράκων και μικρών μορίων που περιστοιχίζουν τα κύτταρα παρέχοντας φυσική υποστήριξη για την οργάνωση των ιστών και των οργάνων. Η ανάπτυξη και η φυσιολογική λειτουργία των κυττάρων εξαρτάται από τις αλληλεπιδράσεις με τα μόρια του άμεσου περιβάλλοντός τους.

Αυτή η περιβάλλουσα ύλη αποτελείται από:

• δομικές πρωτεΐνες (κολλαγόνα, ελαστίνες)

• πρωτεογλυκάνες

• προσκολλητικές πρωτεΐνες

• μικρότερα μόρια.

Οι πρωτεογλυκάνες αποτελούνται από έναν πρωτεϊνικό κορμό στον οποίο είναι συνδεδεμένες μακριές αλυσίδες δισακχαριτικών ομάδων, οι γλυκοζαμινογλυκάνες (γλυκοζαμινογλυκάνη είναι και το υαλουρονικό οξύ αλλά είναι η μοναδική που δεν συνδέεται με πρωτεΐνες).

Τι είναι το υαλουρονικό οξύ

Το υαλουρονικό οξύ είναι ένας πολυσακχαρίτης, πολυμερές του γλυκουρονικού οξέος και της Ν-ακετυλογλυκοσαμίνης. Είναι ένα φυσικό συστατικό, υδρόφιλο σε πολύ μεγάλο βαθμό, που μπορεί να προσελκύσει και να συγκρατήσει ποσότητα νερού έως και 1.000 φορές το βάρος του.

Η υδρόφιλη ιδιότητα του υαλουρονικού οξέος είναι θεμελιώδης για τη διατήρηση της απαραίτητης υγρασίας του δέρματος, αλλά και άλλων ιστών, όπως θα δούμε παρακάτω.

Το δέρμα περιέχει 0.5mg/ml και η επιδερμίδα περιέχει 2 - 4mg/ml ΗΑ.

Το υαλουρονικό οξύ:

• Δεσμεύει μεγάλες ποσότητες υγρασίας ελέγχοντας με αυτόν τον τρόπο το περιεχόμενο του νερού στους ιστούς.

• Επιβραδύνει τη διάχυση του νερού από το χόριο προς την επιδερμίδα αυξάνοντας έτσι την υδάτωση του δέρματος.

• Προσφέρει ελαστικότητα και απορροφητικότητα δρώντας ως λιπαντικό.

• Βοηθά στο σχηματισμό νέων δερματικών κυττάρων και στην αντικατάσταση των κατεστραμμένων. Αυτό αποδεικνύεται από τη μεγάλη ποσότητα ΗΑ που βρίσκεται στα τραύματα, εγκαύματα και άλλες φθορές του δέρματος.

• Συμβάλλει στην παραγωγή κολλαγόνου και άλλων ουσιών που συμμετέχουν στη διατήρηση της δομής του δέρματος.

• Προστατεύει τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες και μεταφέρει πρωτεΐνες και μεταβολίτες στα μεσοκυττάρια διαστήματα.

Παραμένει σταθερή η ποσότητα του υαλουρονικού οξέος στον οργανισμό;

Η ποσότητα υαλουρονικού οξέος μειώνεται με την πάροδο του χρόνου, φθάνοντας στο 50% της αρχικής ποσότητας της ζωής μας στην ηλικία των 40 χρόνων, ενώ μετά το 60ο έτος πέφτει στο 10% σχεδόν. Αυτή η μείωση παρατηρείται παντού στον οργανισμό τόσο στο δέρμα όσο και στις αρθρώσεις και στα μάτια.

Παραγωγή υαλουρονικού οξέος

Το υαλουρονικό οξύ, που χρησιμοποιείται σε διάφορες εφαρμογές της ιατρικής, είναι βιοτεχνολογικό προϊόν χωρίς παρενέργειες, παραγόμενο άλλοτε σε μεγαλύτερες και άλλοτε σε μικρότερες αλυσίδες ανάλογα με τον τρόπο και το πεδίο εφαρμογής.

Το υαλουρονικό οξύ εμπεριέχεται, επίσης, σε πολλές κρέμες προσφέροντας αποτελέσματα άμεσα και ορατά. Όταν συνδυάζεται με άλλα γνωστά συστατικά, όπως ρετινόλη, πεπτίδια και άλλα φυτικά εκχυλίσματα, η δράση του, όπως και των άλλων συστατικών, ενισχύεται. Η ώριμη επιδερμίδα ενυδατώνεται άμεσα, ενώ σταδιακά αναπλάθεται και αποκτά τη σφριγηλότητα και τον όγκο της.

Κλείνοντας βλέπουμε ότι αυτός ο ισχυρά ενυδατικός παράγοντας του οργανισμού μας αποκτά όλο και μεγαλύτερη χρησιμότητα τόσο σε ιατρικές όσο σε αισθητικές εφαρμογές σε συνδυασμό με τη διαρκή βελτίωση των ιδιοτήτων του μορίου του από τα ερευνητικά εργαστήρια.