Τα οφέλη της βιταμίνης D

Συνεχώς προκύπτουν νέα στοιχεία για την πολύτιμη αυτή βιταμίνη (δείτε εδώ), η οποία φαίνεται ότι συμβάλλει γενικά στη συνολική υγεία του οργανισμού, καθώς δείχνει να μειώνει τις φλεγμονές, να ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, να συμμετέχει στην ανάπτυξη των κυττάρων και στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Επίσης τον Απρίλιο του 2008, διακεκριμένοι καθηγητές Αμερικανικών Πανεπιστημίων, με ανοικτή επιστολή τους (εδώ), καλούσαν την επιστημονική κοινότητα σε δράση για τη διάδοση της επίδρασης της βιταμίνης D, όχι μόνο για την οστεοπόρωση, αλλά και σε μια σειρά άλλων σοβαρών παθήσεων, όπως διαφόρων ειδών καρκίνου, διαβήτη, πολλαπλής σκλήρυνσης και άλλων ασθενειών.

Μια νέα μικρή μελέτη σήμερα, η οποία αφορούσε τη λήψη συμπληρωμάτων διατροφής, παρουσιάζει περισσότερα οφέλη της συγκεκριμένης βιταμίνης. Η μελέτη διεξήχθη από το Τμήμα Διαιτητικής, Διατροφής & Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Queen Margaret του Εδιμβούργου και διαπιστώθηκε ότι η καθημερινή λήψη ενός συμπληρώματος επί δύο εβδομάδες αύξησε τις επιδόσεις των συμμετεχόντων στην άσκηση, ενώ μείωσε τα επίπεδα της κορτιζόλης, της ορμόνης του στρες.

Αναλυτικά, οι συμμετέχοντες που έλαβαν συμπλήρωμα βιταμίνης D μπορούσαν στο τέλος των δύο εβδομάδων της μελέτης να διανύουν με το ποδήλατό τους 1,5 χιλιόμετρο παραπάνω από ό,τι πριν από τη μελέτη, χρόνος κατά 30% μεγαλύτερος από όσους έλαβαν την ανενεργό ουσία (placebo), ενώ έδειχναν και λιγότερα σημάδια κούρασης στο τέλος της διαδρομής τους. Επιπλέον, τα επίπεδα της κορτιζόλης στα ούρα τους ήταν χαμηλότερα στο τέλος της διαδρομής, γεγονός που είχε ως αποτέλεσμα και χαμηλότερη αρτηριακή πίεση (η αυξημένη κορτιζόλη αυξάνει την πίεση προκαλώντας στένωση των αιμοφόρων αγγείων και διεγείροντας την κατακράτηση υγρών στον οργανισμό).

«Τα ευρήματα αυτά υποδηλώνουν ότι η λήψη των συμπληρωμάτων μπορεί να βελτιώνει την φυσική κατάσταση και να ελαττώνει ορισμένους καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Ρακέλ Ρεβουέλτα Ινιέστα, λέκτορας Διατροφής στο Τμήμα Διαιτητικής, Διατροφής & Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Queen Margaret.

Η δρ Ινιέστα και οι συνεργάτες της θα παρουσιάσουν τη μελέτη τους στο ετήσιο συνέδριο της βρετανικής Εταιρείας Ενδοκρινολογίας (SfE BES 2015) και προγραμματίζουν στη συνέχεια μεγαλύτερη μελέτη, με υγιείς εθελοντές και αθλητές, για να επαληθεύσουν τα ευρήματά τους.