Φαρμακευτικός Κόσμος, Τεύχος #186

Τα συμπληρώματα διατροφής αποτελούν μια ευρεία κατηγορία προϊόντων που περιλαμβάνουν συμπυκνωμένες πηγές φυσικών συστατικών, με θρεπτικές ή φυσιολογικές επιδράσεις και χρησιμοποιούνται με σκοπό τη συμπλήρωση της συνήθους δίαιτας και όχι την υποκατάσταση της διατροφής. Η χρήση τους πια είναι πολύ διαδεδομένη στην καθημερινότητα, με την αγορά να παρουσιάζει ταχύ ρυθμό ανάπτυξης αλλά και με τις καταναλωτικές τάσεις να αλλάζουν συνεχώς. Σε αυτό συνέβαλε και η διετής πανδημία της COVID-19, η οποία ανέδειξε νέες προτιμήσεις και τάσεις, ανάγοντας –όπως ποτέ άλλοτε– την προσωπική υγεία σε θέμα μείζονος σημασίας. Αναμένονται καινοτομίες στην τεχνολογία των συμπληρωμάτων διατροφής; Σε ποια συστατικά θα εστιάσει η αγορά ΤΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΤΗ ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΥΕΞΙΑΣ ΤΑ ΦΥΤΙΚΑ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΑ ΠΡΟΣΔΙΔΟΥΝ ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ Τα τελευταία χρόνια τα φυτά κατέχουν περίοπτη θέση μεταξύ των συστατικών των συμπληρωμάτων διατροφής, καθώς μπορούν να προσδώσουν μοναδικές ιδιότητες στο τελικό σκεύασμα. Ξεχω- ρίζουν για την περιεκτικότητά τους σε μικρά βιοδραστικα μόρια, όπως οι πολύ γνωστές φαινολικές ουσίες. Η βιομηχανία εστιάζει σε σύγχρονες, φιλικές προς το περιβάλλον και ασφαλείς τεχνολο- γίες εκχύλισης και επεξεργασίας των φυτών, με βάση τις επιστη- μονικά τεκμηριωμένες ιδιότητες και χρήσεις τους. ΑΥΞΑΝΕΤΑΙ ΤΟ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΓΙΑ ΤΟ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟ ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΩΝ & ΠΡΕΒΙΟΤΙΚΩΝ Μεγάλο ενδιαφέρον παρουσιάζει επίσης ο συνδυασμός της υπο- στήριξης του ανοσοποιητικού με κάποια άλλη κατηγορία χρήσης, όπως π.χ. η υγεία του εντέρου. Η υγιής εντερική μικροχλωρίδα, πέρα από την υγεία του πεπτικού συστήματος, φαίνεται να επη- ρεάζει και άλλους τομείς, όπως το ανοσοποιητικό, καθώς και την υγεία του δέρματος αλλά ακόμη και την ψυχική υγεία. Ως εκ τού- του, προϊόντα που αξιοποιούν τα οφέλη πολλαπλών συμπληρω- ματικών συστατικών και προσφέρουν πρόσθετα ή συνεργιστικά Ο κλάδος των συμπληρωμάτων είναι άκρως ανταγωνι- στικός και η καινοτομία είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την ανάπτυξη και την εξέλιξή του. Εδώ και περίπου δύο χρόνια παρατηρούμε πως η υγεία, η ευεξία και η προστασία αποτελούν τον κύριο άξονα αγοράς προϊόντων από τους καταναλωτές. Η ζήτηση για βιταμίνες και μέταλλα που ενι- σχύουν την άμυνα του οργανισμού και θωρακίζουν το ανοσοποι- ητικό σύστημα εξακολουθεί να αποτελεί έμπνευση για καινοτομία στα συμπληρώματα διατροφής. Στην πραγματικότητα αναμένεται να αυξηθεί περαιτέρω το ενδιαφέρον για θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, όπως οι βιταμίνες C, D και ο ψευδάργυρος, ενώ ιδιαίτερο ενδιαφέρον υπάρχει για καινοτόμα προϊόντα φυσικής προέλευσης, όπως είναι τα φυτικά εκχυλίσματα. Δρ. Αικατερίνη Αργυροπούλου Γεωπόνος-Βιοτεχνολόγος Επιστημονική Υπεύθυνη PharmaGnose S.A. Οργάνωση - Λειτουργία Φαρμακείου 24 | Σεπτέμβριος – Οκτώβριος – Νοέμβριος 2021 |