Φαρμακευτικός Κόσμος, Τεύχος #181

Διαχείριση παθήσεων στο φαρμακείο σε ο Davies, αν και πρόσθεσε ότι «η ενίσχυση των τροφίμων θα χρειαζόταν προσεκτικό σχεδιασμό και σωστή επιλογή αυτών που θα ενισχυθούν με την εν λόγω βιταμίνη». Ωστόσο, το Βρετανικό υπουργείο Υγείας και Κοινωνικής Φροντίδας έχει απορρίψει τις εκκλήσεις για ενίσχυση των τροφίμων. Σημειώνεται, ότι το British Journal of Family Medicine αναφέρει πως το 30% έως 40% του πληθυσμού του Ηνωμένου Βασιλείου έχει ανεπάρκεια βιταμίνης D το χειμώνα. ΒΙΤΑΜΊΝΗ D: Ο ΜΕΓΆΛΟΣ ΣΎΜΜΑΧΟΣ ΤΟΥ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟΎ Οι περισσότεροι τη γνωρίζουν ως «η βιταμίνη του ήλιου», όμως ο σύγχρονος τρόπος ζωής που επιβάλλει να περνάμε τη μέρα μας μέσα σε κλειστούς χώρους, συμβάλλει ριζικά στην έλλειψη αυτής της βιταμίνης. Παράλληλα, με την πάροδο των ετών, η δυνατότητα του οργανισμού να παράγει εύκολα και γρήγορα βιταμίνη D συνε- χώς μειώνεται. Στην Ελλάδα μάλιστα θα περίμενε κανείς πως δεν θα είχαμε σε καμία περίπτωση πρόβλημα πρόσληψης Βιταμίνης D, όμως σύμφωνα με ευρήματα ποικίλων μελετών που πραγματο- ποιήθηκαν στη χώρα μας, η αλήθεια απέχει κατά πολύ. Σχετική μελέτη στο JAMA Networks αναφέρει ότι όσο υψηλότερα είναι τα επίπεδα της βιταμίνης D στο αίμα τόσο μικρότερη είναι η πιθανότητα να νοσήσουμε από ένα κοινό κρυολόγημα ή γρίπη. Επίσης, η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την ενεργοποίηση των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος που είναι υπεύθυνα για την εξουδετέρωση παθογόνων μικροβίων και ιών. Η ημερήσια προτεινόμενη πρόσληψη βιταμίνης D είναι 1500-2000 IU. Αξίζει να σημειωθεί πως η πρόσληψή της κατά τη διάρκεια της πανδη- μίας έχει χαρακτηριστεί από πολλούς επιστήμονες ως μέγιστης σημασίας, ενώ πρόσφατα ο ομότιμος καθηγητής Παιδιατρικής και Ενδοκρινολογίας Γεώργιος Χρούσος, είχε αναφέρει πως όσο χαμηλότερα είναι τα επίπεδα βιταμίνης D στον οργανισμό τόσο πιο έντονα είναι τα συμπτώματα νόσησης από την COVID-19. Για παράδειγμα, το 86% των κρουσμάτων της νόσου που είχαν φυσι- ολογικά επίπεδα βιταμίνης D νόσησαν με ήπια συμπτώματα, ενώ αντιθέτως το 73% των κρουσμάτων που είχαν έλλειψη βιταμίνης D εμφάνισαν σοβαρά συμπτώματα. Μάλιστα το συμπέρασμα των ειδικών με βάση τις έρευνες αυτές είναι πως αν τα επίπεδα βιτα- μίνης D στο σύνολο του πληθυσμού ήταν φυσιολογικά, θα είχαμε τους μισούς θανάτους από κορονοϊό παγκοσμίως. ΒΙΤΑΜΊΝΗ C: ΑΣΠΊΔΑ ΠΡΟΣΤΑΣΊΑΣ ΑΡΚΕΊ ΝΑ ΠΡΟΣΛΑΜΒΆΝΕΤΑΙ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΆ Άλλη μια βασική βιταμίνη που λειτουργεί ως ασπίδα προστασίας για τον οργανισμό και δρα ενάντια στα εποχικά κρυολογήματα είναι η C, μια βιταμίνη η οποία όμως δεν αποθηκεύεται στον ορ- γανισμό. Η βιταμίνη C, η οποία είναι γνωστή και με τον επιστημονικό όρο «ασκορβικό οξύ» (L-Ascorbic acid), αποτελεί μία από τις σημαντι- κότερες βιταμίνες για το ανοσοποιητικό μας σύστημα, αφού λόγω της αντιοξειδωτικής της δράσης, συμβάλει στη φυσιολογική λει- τουργία του ανοσοποιητικού, του νευρικού συστήματος και στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Η ανεπάρκεια της βιταμίνης C μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη αντοχή έναντι ορισμένων παθογόνων μικροοργανισμών, ενώ μια υψηλότερη παροχή της ενισχύει διάφορες παραμέτρους του ανο- σοποιητικού συστήματος. Μελέτες έδειξαν πως το ασκορβικό οξύ κινητοποιεί και διεγείρει τη δράση των λευκών αιμοσφαιρίων, ενώ συμμετέχει και στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Επιπλέον, συμμετέχει στην παραγωγή αντισωμάτων, βοηθώντας τον οργα- νισμό να αναρρώσει γρηγορότερα από ιώσεις, γρίπη, λοιμώξεις ή κρυολογήματα. Μάλιστα, αρκετές έρευνες δείχνουν πως η λήψη 1-3gr βιταμίνης C την ημέρα φαίνεται να μειώνει τη διάρκεια του κρυολογήματος κατά 1-1,5 ημέρα. Η ημερήσια προτεινόμενη πρό- σληψη βιταμίνης C είναι τουλάχιστον 80mg/μέρα, που μπορεί να ανέβει και έως τα 500-1000mg ανά ημέρα σε περιόδους έλλει- ψης βιταμινών ή έξαρσης της γρίπης. Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D στον ανθρώπινο οργανισμό μπορούν να οδηγήσουν σε μεγαλύτερο κίνδυνο προσβολής από τον κορονοϊό ή οι ασθενείς να υποστούν πιο σοβαρές επιπτώσεις της λοίμωξης, σύμφωνα με ορισμένες μελέτες 38 | Oκτώβριος - Νοέμβριος 2020 |