Φαρμακευτικός Κόσμος, Τεύχος #169

70 Έλεγχος της απορρόφησης συστατικών Στην κατηγορία αυτή ανήκουν όλα τα συστατικά που φαίνε- ται πως ενισχύουν ή επηρεάζουν το μεταβολισμό των λιπών (Conjugated Linoleic Acid, καρνιτίνη, πυροσταφιλικό, κε- τόνες ράσμπερι). Τα τελευταία χρόνια, μεγαλύτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η επιστημονική έρευνα γύρω από συστατικά όπως η Κανέλα Κεϋλάνης και το χρώμιο. Τα τελευταία αποτελούν παραδείγματα φυσικών ουσιών που φαίνεται να ρυθμίζουν την έκκριση ινσουλίνης και ως εκ τούτου τα μεταγευματικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ο συγκεκριμένος μηχανισμός δράσης ίσως επιτρέπει όχι μόνο τον έλεγχο του βάρους, αλλά και τη διαχείριση του λεγόμενου «μεταβολικού συνδρόμου». Τροφή για σκέψη Η μετάβαση από τη θεωρία στην πράξη δεν είναι πάντα εύκολη. Έτσι και στην περίπτωση των συμπληρωμάτων διατροφής, ο ειδικός υγείας θα πρέπει να κατανοήσει εάν οι «υποσχέσεις» μεταφράζονται σε κλινικά σημαντικά αποτελέσματα. Με πιο απλά λόγια, είναι ικανά τα διατροφικά συστατικά να οδηγήσουν σε σημαντική και διατηρήσιμη απώλεια βάρους; Κλινικά ουσιαστική μείωση στα κιλά θεωρείται εκείνη η οποία τελικά μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων και βελτιώνει την ποιότητα ζωής. Ίσως αυτό αποτελεί και το μεγαλύτερο ηθικό δίλημμα που συνοδεύει την πρόταση χρήσης ενός διατροφικού προϊόντος. Πριν προτείνετε κάποιο συμπλήρωμα διατροφής για την απώλεια βάρους, εμπιστευθείτε την επιστημονική σας γνώση και αναζητήστε περισσότερες έγκυρες πληροφορίες για τα συστατικά. Τέλος, θυμηθείτε πως έχετε την ευκαιρία να είστε εκείνος ή εκείνη που θα κινητοποιήσει κάθε ενδιαφερόμενο όχι απλά να «αδυνατίσει πριν από το καλοκαίρι», αλλά να αλλάξει τρόπο ζωής, διατροφής και σκέψης! ✓ Σημαντική σημείωση: Θυμηθείτε πως κάθε συμπλή- ρωμα διατροφής θα πρέπει να φέρει το μοναδικό Αριθμό Γνωστοποίησης στον Εθνικό Οργανισμό Φαρμάκων και αποκλειστικά εκείνους τους ισχυρισμούς υγείας που ορίζονται από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) για τα συστατικά του. Μέχρι σήμερα δεν υπάρχει κάποιο εκχύλισμα ή μικροθρεπτικό φυσικό συστατικό, το οποίο φέρει επίσημο ισχυρισμό για την απώλεια βάρους. Στη φυσική τους μορφή βρίσκονται στα μανιτάρια, στο σιτάρι και στη βρώμη. Οι υπέρμαχοι αυτών υποστηρίζουν πως αυξάνουν τον κορεσμό, επιβραδύνοντας το «ταξίδι» της τροφής μέσα από το γαστρεντερικό σωλήνα. Εδώ ανήκουν και οι εξίσου γνωστές γλυκομανάνες. Δυστυχώς, δεν υπάρχουν αρκετές κλινικές μελέτες που να επιδεικνύουν την αποτελεσματικότητά τους σε βάθος χρόνου. Ταυτόχρονα, ενδέχεται να προκαλέσουν τυμπανισμό και μετεωρισμό. Επιπλέον, «εξωτικά» συστατικά όπως το αφρικάνικο μάνγκο, το φυτό Hoodia και η φορσκολίνη, θεωρητικά επιδρούν στα «κέντρα ελέγχου της όρεξης» (ορμονικοί παράγοντες, υποθάλαμος). Προσοχή χρειάζεται στην αξιολόγηση των κλινικών μελετών για τα παραπάνω συστατικά, καθώς στις περισσότερες περιπτώσεις η διαφορά μεταξύ placebo και μελετώμενου συστατικού δεν ήταν κλινικά σημαντική. Βιβλιογραφία: FDA. ODS. Dietary Supplements for Weight Loss. Fact Sheet for Health Professionals. Accessed April 2018. In S, Lee DS, Choi B, Kim MJ. Nicotinamide induces male-specific body weight loss in the postnatal period through molecular regulation of the hypothalamus and liver. Neurosci Lett. 2012 Nov 21;530(2):166-71. Ríos-Hoyo A, Gutiérrez-Salmeán G. New Dietary Supplements for Obesity: What We Currently Know. Curr Obes Rep. 2016 Jun;5(2):262-70. Today’s Dietitian. LS. Brown, S Churchill. Dietary Weight-Loss Supplements – What the Labels Don’t Tell You. Vol. 16 No. 6 P. 44 Η Ήβη Παπαϊωάννου είναι MS, RDN διαιτολόγος-διατροφολόγος, μέλος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας των ΗΠΑ, ivipapai@gmail.com Το φυτό Hoodia Αφρικάνικο μάνγκο Ράσμπερι Κανέλα Κεϋλάνης