Φαρμακευτικός Κόσμος, Τεύχος #169

ΥΓΙΩΣ ΣΚΕΠΤΟΜΕΝΟΙ / AΡΘΡΟ 54 Αντιοξειδωτική προστασία Ξεκινώντας με την προστασία του δέρματος, το οποίο εκτίθεται πολύ περισσότερο στον ήλιο, υπάρχει μια σειρά από αντιοξειδωτικές ουσίες, οι οποίες αποδεδειγμένα έχουν ευεργετική επίδραση καθόσον αντιστέκονται στην επίθεση των ελεύθερων ριζών που ξεκινά από την επιδερμίδα. Από τις βιταμίνες, αντιοξειδωτικές είναι οι Α, C και E και από τα μέταλλα είναι το σελήνιο (Sel) και ο ψευδάργυρος (Zn), ενώ για την πλήρη αντιοξειδωτική προστασία είναι απαραίτητο και το συνένζυμο Q10 (ουμπικινόνη). Βιταμίνες Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, είναι σημαντικό να συμπλη- ρώνουμε τη διατροφή με βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Ο λόγος λήψης τους είναι πολλαπλός: καταρχάς επειδή η διατροφή συνήθως είναι πιο «ελαφριά» τους καλοκαιρινούς μήνες, μπορεί να υπολείπεται σε αυτές τις βιταμίνες. Κατά δεύτερον, επειδή αυτές οι βιταμίνες είναι υδατοδιαλυτές, ένα σημαντικό μέρος τους αποβάλλεται με τον ιδρώτα, άρα είναι απαραίτητη η αναπλήρωσή τους. Επιπρόσθε- τα, νεότερες έρευνες έχουν δείξει ότι oι βιταμίνες του συμπλέγματος Β βοηθούν τον οργανισμό να διατηρήσει την απόδοσή του (Heat Stress) καθώς συμβάλλουν στην υγεία του νευρικού συστήματος. Τέλος, μαζί με τη βιταμίνη C, διατη- ρούν υψηλά τα επίπεδα της σωματικής ενέργειας και συμβάλλουν στην προστασία ενάντια σε εποχιακές αλλεργίες (hay fever). Όσο για τη βιταμίνη D3 (που συντίθεται στο σώμα με την έκθεση στον ήλιο), πρέπει να αναφερθεί ότι είναι απαραίτητη ακόμα και στην Ελλάδα, που λούζεται από τον ήλιο, καθόσον όλοι μας –εξ ανάγκης– έχουμε περιορίσει την έκθεση στον ήλιο με διάφορα μέσα προστασίας, ενώ έχουμε μειώσει το χρόνο ηλιοθεραπείας στην παραλία, λόγω των συστάσεων των γιατρών για την πρόληψη του καρκίνου του δέρματος. Μέταλλα Τα μέταλλα που είναι καλό να συνιστώνται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού είναι ο χαλκός (Co), ο οποίος συμβάλλει στην παραγωγή μελανίνης για ομοιόμορφο μαύρισμα, αλλά και το ασβέστιο (Ca) που προστατεύει από τα εγκαύματα της ηλιοθεραπείας και τα ξεφλούδισμα. Ακόμα, ο ψευδάργυ- ρος (Zn), εκτός από την αντιοξειδωτική προστασία, βοηθά και στη σωστή σύνθεση πρωτεϊνών, όπως του κολλαγόνου, για τη διατήρηση της υγείας του δέρματος. Τέλος, το μαγνήσιο (Mg) επίσης επιβάλλεται κατά τους κα- λοκαιρινούς μήνες, καθώς συμβάλλει στην ισορροπία των ηλεκτρολυτών στο σώμα, η οποία διαταράσσεται λόγω της συνεχούς εφίδρωσης και της απώλειας υγρών. του Γιάννη Παπαγεωργίου Βρισκόμαστε ήδη στην «καρδιά» του καλοκαιριού και οι μέρες γίνονται όλο και θερμότερες. Το ανθρώπινο σώμα αντιδρά σε αυτές τις κλιματικές αλλαγές, καθώς συνεχώς ζεσταίνεται, ιδρώνει και χάνει ουσιώδη θρεπτικά συστατικά. Υπάρχει πληθώρα μικροστοιχείων, όπως βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, που είναι χρήσιμα κατά τους θερινούς μήνες για να αντιμετωπιστούν καλύτερα αυτές οι αντι- δράσεις του οργανισμού.