Φαρμακευτικός Κόσμος, Τεύχος #151

29 Μυρτώ Σκοτίδα, Δημήτρης Τσουκαλάς των λαχανικών, από το 1975 μέχρι σήμερα, έχουν υποστεί την εξής απώλεια σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία: ● Μήλα: απώλεια σε βιταμίνη Α κατά 41% ● Πιπεριές: απώλεια σε βιταμίνη C κατά 31% ● Νεροκάρδαμο: απώλεια σε σίδηρο κατά 88% ● Μπρόκολα: απώλεια σε ασβέστιο & βιταμίνη Α κατά 50% ● Κουνουπίδι: απώλεια σε βιταμίνη C κατά 45%, σε Β1 κατά 48% και σε Β2 κατά 47% ● Πράσινη Σαλάτα: απώλεια σε βιταμίνη Α κατά 45%, σε κάλιο κατά 60%, σε μαγνήσιο κατά 85%. Μέσα σε λιγότερο από 50 χρόνια, η ισχύς των φρούτων και των λαχανικών σε βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και αντιοξειδωτικά έχει μειωθεί δραματικά και ίσως για αυτό το λόγο τα συμπληρώματα διατροφής έρχονται να παίξουν το ρόλο τους στην εξισορρόπηση των θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό και στην καλύτερη λειτουργία του. Είτε για θεραπευτικούς λόγους είτε για την ενδυνάμωση του οργανισμού, υπάρχουν αρκετά συμπληρώματα διατροφής που μπορούν να βοηθήσουν τους πελάτες σας να αισθάνονται καλύτερα! Για την καρδιά και το κυκλοφορικό προτείνονται, μετά από έρευνες, τα ωμέγα 3-6-9. Ξέρουμε ότι διατρο- φή πλούσια σε ωμεγα-6 έχει ανοσοκατασταλτικη δράση, ενώ όσο περισσότερο βελτιώνεται η αναλογία μεταξύ ωμεγα-3 και ωμεγα-6 στη διατροφή, πλησιάζοντας προς την ιδανική αναλογία 1:1, τόσο περισσότερο μειώνεται η θνησιμότητα λογω καρδιακών παθήσεων, μείωση που μπορεί να φτάσει μέχρι και το 70%. Επίσης, σημαντικό ρόλο μπορεί να παίξει η βιταμίνη Κ2. Από κλινικές μελέτες που εξέτασαν χιλιάδες περιστατικά για πάνω από 10 χρόνια, παρατηρήθηκε ότι όσοι είχαν αυξημένη πρόσληψη Κ2 εμφάνιζαν 50% λιγότερη ασβέστωση των αρτηριών τους και 50% λιγότερα καρδιολογικά περιστατικά από όσους είχαν μειωμένη πρόσληψη. Επίσης, προτείνονται η ρεσβερατρόλη, η βιταμίνη C, το συνένζυμο Q10, το μαγνήσιο και το ασβέστιο. Για το ουροποιητικό και τις ουρολοιμώξεις, εκτός από το πολύ νερό, προτείνονται τα βακκίνια (cranberries) που κυκλοφορούν στο εμπόριο σε διάφορες μορφές, η βιταμίνη C, καθώς και τα προβιοτικά (κυρίως αυτά που περιέχουν Lactobacillus). Για το πεπτικό προτείνονται το αμινοξύ L-Glutamine που βοηθά στη θεραπεία φλεγμονών ή άλλων προ- βλημάτων, η γλυκόριζα (πολλά συμπληρώματα που βοηθούν το πεπτικό περιέχουν το βότανο αυτό), η aloe vera, τα προβιοτικά κλπ. Για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας, εκτός από μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, προτείνονται συμπληρώματα όπως η aloe vera, τα προβιοτικά, συμπληρώματα που περιέχουν σύκο, μήλο, τζίντζερ, όπως επίσης και το βότανο milk thistle που βοηθά και στη σωστή λειτουργία του συκωτιού. Μέσα σε λιγότερο από 50 χρόνια, η ισχύς των φρούτων και των λαχανικών σε βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και αντιοξειδωτικά έχει μειωθεί δραματικά και ίσως για αυτό το λόγο τα συμπληρώματα διατροφής έρχονται να παίξουν το ρόλο τους στην εξισορρόπηση των θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό και στην καλύτερη λειτουργία του.