Φαρμακευτικός Κόσμος, Τεύχος #143

70 η οποία συμπίπτει με επιβράδυνση της ανάπτυξης των όγκων. Πειραματικές μελέτες υποδεικνύουν ότι τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα μακράς αλύσου, και ιδίως το DHA, μπορεί να αυξήσουν την ευαισθησία των όγκων των μαστών σε διάφορα κυτταροτοξικά φάρμακα. Η λήψη ω-3 λιπαρών οξέων υποστηρίζεται από επιδημιολογικές και πειραματικές μελέτες. Βιταμίνη D-3 Η βιταμίνη D-3 είναι μια ορμόνη που παράγεται στο δέρμα υπό τη δράση του ηλιακού φωτός. Η ενεργή μορφή της, η 1,25 διϋδροξυβιταμίνη D-3, όχι μόνο παίζει κύριο ρόλο στο μεταβολισμό του ασβεστίου, αλλά έχει δείξει ότι καταστέλλει την ανάπτυξη όγκων διαφόρων προελεύσεων, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του μαστού. Το ανώτατο επίπεδο ανεκτής πρόσληψης είναι 50μg την ημέρα. Ένα μειονέκτημα στην πιθανή κλινική εφαρμογή της διυδροξυβιταμίνης D-3 στη θεραπεία του καρκίνου είναι ότι απαιτούνται υψηλές δόσεις, οι οποίες μπορεί να οδηγήσουν σε υπερασβεστιαιμία. Ας σημειωθεί ότι πολλά συμπληρώματα δεν έχουν μελετηθεί εκτενώς σε κλινικές μελέτες. Η σωστή ενημέρωση είναι σημαντική ώστε να γίνεται με σύνεση η επιλογή του κατάλληλου συμπληρώματος. ΤΡΟΦΟΣ: Εκστρατεία ενημέρωσης για τη σημασία της διατροφής στην πρόληψη και την αντιμετώπιση του καρκίνου Η τεράστια αξία της διατροφής καθώς και η προσωπική της εμπειρία ενέπνευσαν τη Μυρτώ Σκοτίδα, μέλος του συλλόγου Καρκινοπαθών, Εθελοντών, Φίλων, Ιατρών Αθηνών (ΚΕΦΙ), να προτείνει τη διοργάνωση της εκστρατείας «ΤΡΟΦΟΣ», η οποία στόχο έχει να προάγει τη σημασία της διατροφής για τους ασθενείς με καρκίνο μέσω ενός ολοκληρωμένου προγράμματος επικοινωνίας. Σκοπός είναι να δοθούν στο κοινό οι κατάλληλες κατευθύνσεις και απαντήσεις, τονίζοντας τη σημασία της διατροφής σε κάθε στάδιο: πρόληψη, θεραπεία, αποθεραπεία, γιατί το θέμα τελικά «αφορά όλους». Η εκστρατεία «ΤΡΟΦΟΣ» περιλαμβάνει μια σειρά από επικοινωνιακές δράσεις, κατά τις οποίες θα ενημερωθεί το κοινό σε χώρους των ογκολογικών κλινικών και φαρμακεία, μέσα από τη διοργάνωση ημερίδων και εκδηλώσεων, αλλά και μέσω του διαδικτύου και των Μ.Μ.Ε. Ήδη λειτουργεί ο διαδικτυακός τόπος www.trophos.gr, ο οποίος παρέχει –ανάμεσα σε άλλα– όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για αποτελέσματα ερευνών σχετικά με τις αντικαρκινικές ιδιότητες τροφών, άρθρα, τροφο-λεξικό, καθώς επίσης και forum όπου οι χρήστες μπορούν να ρωτήσουν έμπειρους διαιτολόγους- διατροφολόγους για θέματα που αφορούν την αντικαρκινική διατροφή. Η Αγγελική Προδρομίδη είναι χημικός, Μ.Sc. Pharmaceutical engineering, επιστημονική υπεύθυνος της f-anazitisi Υ Γ Ι Ω Σ Σ Κ Ε Π Τ Ο Μ Ε Ν Ο Ι